Сочень

На завтрак хорошо. Дети в восторге. Сочень: 1 яйцо, 2 ложки ст. сметаны, 1 ст. ложка муки. Чуть посолить, усе хорошо перемешать. Я вилкой взбиваю. Можно на миксере взбить - он тогда очень пышный получается. Смазать сковородку маслом (подсолнечном, сливочном), на сковородку вылить смесь. Накрыть крышкой, на среднем огне. Когда снизу зажарится, перевернуть. Он будет вспучиваться - ничего страшного, когда перевернете - опуститься. Быстро, вкусно и сытно. Сковорода средняя - 20 см.

Действительно вкусно!

sereg аватар

Действительно вкусно!

Ваша оценка: Нет

Это что типа омлета? Или как

Dafna аватар

Это что типа омлета? Или как пирог получается?

Ваша оценка: Нет

типа лепешки

типа лепешки

Ваша оценка: Нет

А соды не надо класть?

Dafna аватар

А соды не надо класть?

Ваша оценка: Нет

не надо. Солить обычно все

не надо. Солить обычно все забывают.

Ваша оценка: Нет

А если вместо сметаны майонез

А если вместо сметаны майонез положить, можно и не солить. Тоже очень вкусно...

Ваша оценка: Нет