Новый рецепт: постная шарлотка.

Здравствуйте, портальцы! Я, как и обещала, буду делиться с вами рецептами своих любимых блюд. Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и очень недорогую шарлотку. Этот пирог можно готовить и в пост.
Противень смазать растительным маслом и посыпать манкой. Выложить нарезанные яблоки /можно добавить изюм и курагу/. Залить тестом. Для теста 1 стакан рассола от огурцов, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, пол стакана растительного масла и половину чайной ложки не гашеной соды. Все перемешать и залить яблоки. Выпекать до готовности, проверять спичкой или зубочисткой.